Albóndigas de ternera con almendras

Ternera picada (58%), Huevo, Almendras (4%), Cebolla (24%), Zanahoria (10%), Aove (2%), sal pimienta. 

En esta receta, se prepara la ternera picada y se combina con huevo y almendras, formando albóndigas. Por otro lado, se elabora la salsa donde se terminaran las albóndigas.